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Hofladen Schmiederhof Langenhard Langenhard 9 77933 Lahr (Langenhard) Fon: 07821- 7423 Fax: 07821- 978937 |
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Sie erhalten zwei Sorten für schnellen Genuss. Die Grillwürste liefern milde Würze und passen zu jeder Pfanne oder jedem Grill. Die Käseknacker haben eine saftige Füllung und ein klares Aroma. Alle Sorten sind vakuumiert. Sie packen aus, erhitzen und servieren ohne Aufwand.
Sie bekommen vier Sorten aus reinem Rindfleisch. Die Minisalami schmeckt mild und fest im Biss. Die Bauernwürste bringen mehr Rauch und Gewürz. Die Kabanossi liefert klare Paprikanoten. Die Pfefferknacker setzen auf würzigen Pfeffer. Jede Sorte eignet sich für Brotzeit und Snack.
Sie erhalten weiße Bratwürste mit feiner Textur. Die Würste eignen sich für Pfanne und Wasserbad. Die kräftigeren Bauernwürste passen zu herzhaften Mahlzeiten. Die Wiener eigenen sich für kalte und warme Küche. Alle Sorten sind frisch abgepackt. Die Portionen lassen sich sauber lagern.
Sie bekommen klassische Hausmacher Salami und zwei Sorten Rindersalami. Die Varianten unterscheiden sich im Geschmack. Eine Sorte ist mild abgestimmt. Die andere bringt mehr Würze. Die Scheiben haben eine feste Struktur. Die Produkte eignen sich für Brotzeit und Platte.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie bekommen luftgetrockneten rohen Schinken und milden gekochten Schinken. Die Stücke zeigen eine feste Struktur. Der rohe Schinken bringt ein kräftiges Aroma. Der gekochte Schinken wirkt milder. Beide Sorten eignen sich für Vesper, Brotzeit und kalte Platten.
Sie erhalten zwei klassische Aufschnittsorten. Die Schinkenwurst zeigt eine fein marmorierte Struktur. Die Lyoner wirkt heller und gleichmäßig gebunden. Beide Sorten passen auf Brot, in Salate oder für eine kalte Platte. Die Produkte schneiden sich sauber und bleiben formstabil.
Sie sehen zwei klassische Hausmacherwürste. Die geräucherte Leberwurst bietet ein mildes Aroma und eine weiche Konsistenz. Die dunklere Schwarzwurst wirkt kräftiger und würziger. Beide Sorten eignen sich für eine Brotzeit. Die Produkte werden traditionell im Ring und im Naturdarm hergestellt.
Hier sehen Sie drei klassische Sorten aus der traditionellen Herstellung. Links eine feine Leberwurst. In der Mitte eine kräftige Schwarzwurst mit sichtbaren Speckstücken. Rechts ein Schwartenmagen mit grob geschnittenem Fleisch. Alle Varianten eignen sich für eine herzhafte Brotzeit. Die Produkte werden frisch verarbeitet und nach bewährter Rezeptur hergestellt.
Hier sehen Sie vorbereiteten Sauerbraten im Vakuumbeutel. Das Fleisch liegt bereits in einer kräftigen Beize. Die typische dunkle Farbe entsteht durch die Marinade. Sie erhalten ein Stück, das sich gut schmoren lässt. Der Beutel hält die Würzung gleichmäßig. Ideal für einen klassischen Schmorbraten.
Das Foto zeigt Rindergulasch und Rinderbrust im Vakuumbeutel. Das Gulasch besteht aus mageren Stücken mit feiner Marmorierung. Die Brust eignet sich gut zum Kochen. Beide Stücke liefern kräftigen Geschmack. Ideal für deftige Gerichte. Die Portionen sind küchenfertig verpackt.
Das Foto zeigt eine Krakauer und eine Fleischwurst im Ring. Die Krakauer wirkt kräftig geräuchert. Die Fleischwurst hat eine glatte, helle Hülle. Rauchlyoner wird ebenso geräuchert, ist mild würzig. Alle eignen sich gut für einen Imbiss. Die natürliche Bindfaser an den Enden signalisiert Handwerk.
Das Foto zeigt Schinkenspeck links und Bauchspeck rechts. Der Schinkenspeck wirkt fest und dunkel. Der Bauchspeck zeigt klare Fett- und Fleischschichten. Beide Stücke sind geräuchert. Sie eignen sich für Brotzeit und warme Gerichte. Die kräftige Farbe deutet auf intensives Aroma.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie bekommen einen fruchtigen Aufstrich mit hohem Himbeeranteil. Der Geschmack wirkt klar und angenehm frisch. Der Aufstrich passt gut zu Brötchen, Pfannkuchen und Joghurt. Viele schätzen die feine Konsistenz und das natürliche Aroma. Die leichte Süße ergänzt die Säure der Himbeeren. Ideal für ein unkompliziertes Frühstück.
Sie bekommen einen dunklen Brombeeraufstrich mit fruchtigem Geschmack. Die Konsistenz wirkt weich und streichfähig. Viele verwenden ihn für Brot, Joghurt oder Gebäck. Der Aufstrich liefert eine klare Beerennote mit leichter Säure. Er passt gut zum Frühstück und zu feinen Desserts. Ideal für alle, die kräftige Waldfrüchte mögen.
Sie erhalten einen fruchtigen Heidelbeeraufstrich mit klarer Beernote. Die Konsistenz wirkt streichzart und bleibt stabil. Der Aufstrich eignet sich für Brot, Joghurt und Pfannkuchen. Viele schätzen den vollen Geschmack und die leichte Süße. Der Anteil an Heidelbeeren liegt bei über sechzig Prozent. Ideal für ein aromatisches Frühstück.
Sie erhalten einen milden Aufstrich aus Apfelsaft, Amaretto und etwas Zimt. Der Geschmack wirkt rund und leicht würzig. Der Aufstrich eignet sich für Brot, Crêpes und Joghurt. Viele schätzen den sanften Alkoholton und die dezente Süße. Die Konsistenz bleibt streichzart und stabil. Ideal für ein aromatisches Frühstück.
Sie bekommen einen milden Senf mit feinen Kräutern und einer leichten Honignote. Der Geschmack wirkt weich und ausgewogen. Der Senf passt gut zu Geflügel, Wurst, Käse und Brotzeit. Viele nutzen ihn für Dressings oder zum Abrunden von Saucen. Die Textur ist cremig und streichfähig. Ideal für alle, die ein sanftes Aroma mit etwas Süße mögen.
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Sie bekommen einen dunklen, aromatischen Tannenhonig in zwei Glasgrößen. Der Geschmack wirkt würzig und leicht harzig. Der Honig passt gut zu Tee, Joghurt, kräftigem Brot und herzhafter Küche. Viele schätzen ihn wegen der dichten Konsistenz und dem vollen Aroma. Tannenhonig kristallisiert langsamer als Blütenhonig und bleibt länger fließfähig. Ideal für alle, die eine robuste und klare Honignote mögen.
#HonigHimmelsbachSchuttertal
Sie bekommen einen milden Blütenhonig mit heller Farbe und weicher Konsistenz. Der Geschmack wirkt rund und angenehm süß. Viele nutzen ihn für Tee, Müsli oder Brot. Blütenhonig kristallisiert zügiger und bleibt dadurch streichzart. Der Honig stammt aus regionaler Imkerei und liefert eine klare, natürliche Süße. Ideal für alle, die einen feinen Alltagshonig mögen.
#HonigVögeleSchuttertal
Sie erhalten einen aromatischen Waldhonig mit dunkler Farbe und kräftigem Geschmack. Der Honig schmeckt weniger süß als Blütenhonig und bringt leichte Harz- und Würznoten mit. Viele verwenden ihn für Tee, kräftige Brotsorten oder herzhafte Rezepte. Waldhonig bleibt länger flüssig und eignet sich als täglicher Begleiter, wenn Sie ein intensiveres Honigaroma bevorzugen. Der Honig stammt aus regionaler Imkerei und zeigt die typische Qualität deutscher Erzeuger.
#HonigVögeleSchuttertal
Chili-Senf bringt eine klare Schärfe an Fleisch, Wurst und Dressings. Der Chili-Anteil sorgt für einen intensiven Geschmack mit leicht feurigem Kick. Gut für Grillabende und herzhafte Brotzeit.
#MeerrettichDorfUrloffen
Preiselbeer-Senf bringt fruchtige Süße und klare Würze zusammen. Passt zu Wild, Käse und Fleischgerichten. Die Preiselbeeren liefern eine leichte Säure und eine rote Farbe, die jedes Gericht aufwertet.
#MeerrettichDorfUrloffen
Pfeffer-Senf bringt klare Schärfe und kräftiges Aroma an Fleisch, Würste und Sandwiches. Der Pfefferanteil setzt einen deutlichen Akzent und passt ideal zu herzhaften Gerichten.
#MeerrettichDorfUrloffen
Sie bekommen einen würzigen Senf mit feinem Bärlauchanteil. Der Geschmack wirkt rund und leicht scharf. Der Senf passt gut zu Fleisch, Burgern und Käseplatten. Viele nutzen ihn auch für Dressings oder zum Abschmecken von Dips. Die Konsistenz ist cremig und streichfähig. Ideal für schnelle Küche und klare Aromatik.
#MeerrettichDorfUrloffen
Diese Spaghetti bestehen aus Dinkelgrieß und frischen Eiern.
Die feine Struktur sorgt für einen festen Biss und ein nussiges Aroma. Ideal für leichte Saucen, Pesto oder schnelle Alltagsgerichte.
#BauernladenAdam
Dieser Sahne-Meerrettich verbindet milde Cremigkeit mit klarer Schärfe. Er passt ideal zu Fleisch, Fisch oder aufs Brot. Die Rezeptur stammt aus einer traditionellen Meerrettich-Manufaktur und liefert einen ausgewogenen Geschmack ohne künstliche Zusätze.
#MeerrettichDorfUrloffen
Dieser fein geriebene Meerrettich bringt klare Schärfe und frischen Geschmack auf den Teller. Er eignet sich für Soßen, Salate und herzhafte Gerichte. Die traditionelle Herstellung seit 1932 sorgt für eine konstante Qualität.
#MeerrettichDorfUrloffen
Diese Mischung verbindet milde Schärfe mit fruchtiger Süße. Sie passt gut zu Fleisch, Käse und herzhaften Brotzeiten.
Die ausgewogene Kombination aus Meerrettich und Preiselbeeren sorgt für ein klares Aroma.
#MeerrettichDorfUrloffen
Dieser Kürbis-Senf verbindet milde Schärfe mit einer leicht fruchtigen Note. Er passt zu Käse, Grillgerichten und herbstlichen Speisen.
Die feine Rezeptur mit Senfsaaten und Kürbis sorgt für ein rundes Aroma.
#MeerrettichDorfUrloffen
Dieser Orangen-Senf bringt eine frische Zitrusnote in Ihre Küche. Die Kombination aus Senfsaaten und Orangenschalen sorgt für einen hellen Geschmack, der zu Käse, Fisch und Salatdressings passt.
Eine feine Wahl für Gerichte, die ein leicht fruchtiges Aroma brauchen.
#MeerrettichDorfUrloffen
Dieser Whiskey-Senf bringt eine feine Rauchnote in Ihre Küche. Die Mischung aus Senfsaaten und etwas Whiskey sorgt für ein rundes Aroma, das zu Steak, Grillgerichten und Käse passt.
Ideal für alle, die eine besondere Würze schätzen.
#MeerrettichDorfUrloffen
Dieser Knoblauch-Senf bringt eine klare, würzige Note an Fleisch, Dips und Brotzeit. Der Anteil an frischem Knoblauch sorgt für ein kräftiges Aroma. Ideal für Marinaden und Grillgerichte.
#MeerrettichDorfUrloffen
Diese Sternchennudeln bringen Struktur und Geschmack in klare Suppen, Eintöpfe und leichte Gerichte. Sie bestehen aus Hartweizengrieß und einem hohen Anteil an frischen Eiern.
Die feine Größe sorgt für kurze Garzeiten und eine angenehme Konsistenz. Sie erhalten eine vielseitige Einlage, die aromatisch bleibt und nicht zerkocht.
#BauernladenAdam
Diese Flädle eignen sich für Suppen, Pfannengerichte und feine Hausmannskost. Sie bestehen aus Weizenmehl, frischen Eiern und einem kleinen Anteil Milch.
Die dünnen Streifen nehmen Flüssigkeit gut auf und liefern eine weiche, angenehme Struktur. Sie sparen Zeit in der Küche und bringen dennoch den Geschmack einer traditionellen Zubereitung.
#BauernladenAdam
Diese Penne entstehen aus Hartweizengrieß und frischen Eiern. Die Röhrenform eignet sich für tomatige Saucen, Cremes und Aufläufe.
Die Struktur bleibt beim Kochen stabil und bindet Saucen gut. Ideal für schnelle Gerichte und eine vollwertige Mahlzeit.
#BauernladenAdam
Diese Hörnle bestehen aus Hartweizengrieß und frischen Eiern. Die Form passt ideal für Aufläufe, Eintöpfe und Käserezepte. Die Oberfläche hält Saucen gut. Die Kochzeit bleibt kurz und liefert ein kräftiges Ergebnis.
#BauernladenAdam
Diese Spaghetti bestehen aus Hartweizengrieß und frischen Eiern. Die dünne Form gart in kurzer Zeit und liefert eine feste Struktur. Die langen Stränge eignen sich für Tomatensaucen, Pesto oder Klassiker wie Carbonara.
#BauernladenAdam
Sie bekommen Bauernwürste mit kräftigem Rauch und mildem Gewürz. Landjäger mit fester Konsistenz und ausgewogener Würze. Pfefferbeißer mit klarer Pfeffernote. Bauernwürste zum Kalt und warm machen. Die Würste eignen sich für Vesper, Snack und Brotzeit. Jede Sorte wird traditionell geräuchert.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie bekommen traditionelle Blutwurst im haltbaren Dosenformat. Die Wurst eignet sich für kalte Vesper und warme Gerichte. Sie öffnen die Dose und schneiden die Blutwurst direkt auf. Der Geschmack ist kräftig und typisch handwerklich. Die Dose passt gut in Vorrat und Küche. Praktisch für schnelle Mahlzeiten.
Sie erhalten klassische Lyoner im haltbaren Dosenformat. Die Wurst eignet sich für Vesper, schnelle Mahlzeiten und Brotzeiten. Sie öffnen die Dose und schneiden die Lyoner direkt auf. Der Geschmack ist mild und typisch handwerklich. Die Dose passt gut in Vorrat und Küche. Praktisch für unterwegs und Alltag.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie erhalten traditionellen Schwartenmagen im kompakten Glas. Die Einlage besteht aus magerem Fleisch und Schwarten. Der Geschmack ist herzhaft und rustikal. Sie schneiden den Inhalt kalt auf. Perfekt für Brotzeit, Vesper und deftige Teller. Lange haltbar und ideal für den Vorrat.
Unser Rotkohl eignet sich für klassische Schmorgerichte, frische Salate oder als Beilage.
Sie erhalten einen festen, aromatischen Kohlkopf aus regionalem Anbau. Direkt geerntet und sorgsam vorbereitet. Ideal für Ihre Küche.
#GärtnereiBillian
Unser Weißkohl eignet sich für Krautsalate, Suppen oder klassische Hausmannskost.
Sie erhalten einen robusten, frischen Kohlkopf aus regionalem Anbau. Direkt geerntet und sauber vorbereitet. Eine solide Grundlage für Ihre Küche.
#GärtnereiBillian
Belana ist eine festkochende Sorte mit feiner Schale und harmonischem Geschmack.
Ideal für Salate, Bratkartoffeln oder als Beilage. Sie erhalten einen 5-kg-Sack direkt vom Erzeuger. Regional, frisch und sauber sortiert. Perfekt für Ihre tägliche Küche.
#MichaelFehrForchheim
Diese Bandnudeln entstehen aus Hartweizengrieß und einem hohen Eieranteil für eine feste Struktur und einen runden Geschmack.
Die breite Form nimmt Sauce gut auf und eignet sich für schnelle Alltagsgerichte oder klassische Pastarezepte. Die Kochzeit liegt bei etwa acht Minuten.
#BauernladenAdam
Diese Bauernspätzle bringen den typischen Hausmachergeschmack direkt auf den Teller. Der hohe Eianteil sorgt für eine satte Farbe und eine feste, aromatische Struktur. Die Nudeln passen ideal zu Braten, Pilzrahm oder geschmorten Zwiebeln.
Sie lassen sich leicht portionieren und gelingen in wenigen Minuten im kochenden Wasser.
#BauernladenAdam
Diese Eierspätzle sind klassisch geschabt und wirken dadurch rustikal und locker. Der hohe Anteil an frischen Eiern bringt Farbe und Geschmack. Die Spätzle passen gut zu Gulasch, Rahmsoße oder einem einfachen Butter-Zwiebel-Topping.
Sie sind schnell gekocht und behalten ihre feste Struktur auch bei kräftigen Soßen.
#BauernladenAdam
Diese Suppennudeln sind dünn geschnitten und eignen sich gut für klare Brühen und leichte Eintöpfe. Der hohe Ei-Anteil sorgt für einen runden Geschmack und eine stabile Konsistenz.
Die Nudeln kochen in wenigen Minuten und bleiben dabei bissfest. Ideal für Hausmannskost oder schnelle Suppengerichte.
#BauernladenAdam
Frische Sellerieknollen aus saisonalem Anbau.
Aromatisch und kräftig im Geschmack. Ideal für Suppen, Eintöpfe oder Rohkost.
Sie erhalten Sellerie direkt vom Hof. Regional, sorgsam geerntet und sortiert. Perfekt für Ihre Küche.
#GärtnereiBillian
Unser Lauch bietet einen klaren, aromatischen Geschmack und eine feste Struktur.
Ideal für Suppen, Pfannengerichte oder als feine Basis in Ihrer Küche. Sie erhalten regionales Gemüse aus kurzer Lieferkette. Sorgfältig geerntet und direkt für Sie vorbereitet.
#GärtnereiBillian
Regionaler Blumenkohl mit feinem Geschmack und fester Struktur.
Ideal für leichte Gerichte, Aufläufe oder als schonend gedämpfte Beilage. Sie erhalten Gemüse aus kurzer Lieferkette. Direkt vom Feld. Direkt für Ihre Küche vorbereitet.
#GärtnereiBillian
Rote Bete ist ein Wurzelgemüse mit leicht süßlich-erdigem Geschmack. Lecker auch schon fertig angemacht mit etwas Essig.
Perfekt im Glas für direkt auf den Tisch.
#HofladenAustermann
Senfgurken sind eingelegte Gurkenstücke in einer süß-sauren Senfcreme. Sie schmecken knackig, leicht süßlich und würzig.
Perfekt für ein leckeres Vesper, direkt auf den Tisch.
#HofladenAustermann
Das Müsli bietet eine klare Mischung aus Getreide und Saaten. Ideal für Joghurt, Milch oder als Grundlage für den Start in den Tag.
Sie erhalten ein regional hergestelltes Produkt in großer Packung. Sorgfältig gemischt und sauber verpackt.
#HuberMühle
Das Bircher Müsli enthält feine Flocken, Leinsamen und leichte Fruchtstücke. Ideal für Milch, Joghurt oder zum Einweichen über Nacht.
Sie erhalten eine große Packung in regionaler Qualität. Sorgfältig zusammengestellt und gut verpackt.
#HuberMühle
Das Knusper Müsli bietet kräftigen Biss und klare Süße. Ideal für Joghurt, Milch oder als Snack direkt aus der Packung.
Sie erhalten eine reichhaltige Mischung in regionaler Qualität. Frisch verpackt und gut zusammengestellt.
#HuberMühle
Dieses Müsli vereint feine Schokostücke und Nüsse mit einer ausgewogenen Flockenmischung. Sie bekommen einen runden Geschmack und eine angenehme Süße.
Perfekt für einen schnellen Start in den Tag oder als kleine Pause zwischendurch.
#HuberMühle
Dieses Müsli bietet eine klare Mischung aus Getreideflocken, Trockenfrüchten und Nüssen. Sie erhalten einen vielseitigen Geschmack, der gut zu Milch, Joghurt oder Pflanzendrink passt.
Die fruchtige Note sorgt für einen angenehmen Start in den Tag.
#HuberMühle
Diese Mischung verbindet ursprüngliche Getreidesorten mit feinem Dinkel und einer klaren Fruchtnote.
Sie erhalten ein ausgewogenes Frühstück mit ehrlichem Biss und mildem Geschmack. Passt gut zu Milch, Joghurt oder Quark.
#HuberMühle
Sie erhalten Feinmehl für original italienische Pizza. Der Teig wird elastisch und backt gleichmäßig aus. Ideal für dünne, knusprige Böden. Perfekt für Steinofen und Blech.
#HuberMühle
Sie erhalten Dinkelmehl für hausgemachte Spätzle. Der Teig hält gut zusammen und bringt kräftigen Geschmack in Ihre Küche. Ideal für klassische und moderne Gerichte.
#HuberMühle
Sie bekommen ein helles Dinkelmehl für Pizza mit gutem Stand und gleichmäßiger Bräune. Der Teig bleibt elastisch und lässt sich sauber ausrollen. Für Steinofen, Blech und Pfanne geeignet.
#HuberMühle
Sie erhalten ein helles, backstarkes Mehl mit hoher Kleberkraft. Der Teig verbindet sich gleichmäßig und bleibt formstabil. Ihre Spätzle gelingen damit fest, elastisch und mit einer glatten Oberfläche.
Das Mehl eignet sich für Presse, Hobel und die handgeschabte Variante. Die Mischung bringt verlässliche Ergebnisse und unterstützt eine gleichmäßige Garzeit.
#HuberMühle
Sie erhalten ein mildes, fein ausgemahlenes Dinkelmehl. Der Teig wirkt elastisch und lässt sich sauber ausrollen und formen. Backwaren entwickeln eine lockere Krume und eine leichte Nussnote. Das Mehl eignet sich für Kuchen, Hefeteige, Brötchen und helle Brote.
Die Type 630 sorgt für konstante Ergebnisse und eine gute Wasseraufnahme. Sie arbeiten damit ähnlich wie mit Weizenmehl, erhalten aber den typischen Dinkelcharakter.
#HuberMühle
Sie arbeiten hier mit einem hellen, fein gemahlenen Haushaltsmehl. Der Teig wirkt weich, lässt sich leicht kneten und gibt beim Backen ein gleichmäßiges Ergebnis. Kuchen, Gebäck und helle Brötchen gelingen damit zuverlässig.
Die Type 405 sorgt für eine glatte Struktur und eine stabile Bindung. Das Mehl eignet sich für alltägliche Backvorhaben und liefert eine neutrale, milde Geschmacksbasis.
#HuberMühle
Sie greifen hier zu handwerklich hergestellten Eiernudeln mit frischem Spinat. Die Nudeln bringen eine leichte grüne Farbe und einen milden Spinatgeschmack auf den Teller. Die Struktur bleibt beim Kochen stabil und eignet sich für schnelle Gerichte.
Eine Kochzeit von etwa sechs Minuten sorgt für ein festes, aber angenehmes Mundgefühl. Ideal für leichte Saucen oder Gemüsepfannen.
#BauerladenAdam
Sie erhalten handgemachte Eiernudeln mit frischem Kürbisanteil. Die Nudeln bringen eine warme Farbe und einen milden Kürbisgeschmack auf Ihren Teller. Die Struktur bleibt beim Kochen stabil und liefert eine angenehme Bissfestigkeit.
Mit etwa sechs Minuten Kochzeit eignen sich die Nudeln für herzhafte Saucen, Pfannengerichte oder eine einfache Butter-Variante.
#BauernladenAdam
Sie bekommen Lasagneblätter aus Dinkel mit einem hohen Eianteil. Die Blätter bringen eine stabile Struktur und bleiben beim Backen formtreu. Der Dinkel sorgt für einen runden Geschmack und eine leichte Nussnote.
Die Platten müssen nicht vorgekocht werden und eignen sich für klassische Lasagne, Gemüsevarianten oder schnelle Aufläufe.
#BauernladenAdam
Sie erhalten handgemachte Bandnudeln mit gewellter Form und hohem Eianteil. Die Nudeln kochen in acht bis zehn Minuten und bleiben dabei bissfest.
Die Form nimmt Saucen gut auf und passt zu Fleischgerichten, Gemüsepfannen oder einfachen Butter-Salbei-Kombinationen.
#BauernladenAdam
Diese Kartoffeln stammen aus eigenem Anbau und bieten einen klaren, ausgewogenen Geschmack. Ideal für Püree, Ofengerichte oder als Beilage.
Sie erhalten einen sauberen, gut sortierten Sack direkt vom Erzeuger. Eine solide Grundlage für Ihre Küche.
#MichaelFehrForchheim
Unsere Äpfel stammen aus regionalem Anbau und bieten eine ausgewogene Süße und feine Säure.
Ideal als Snack, für Kuchen oder frische Salate. Sie erhalten handverlesene Früchte im Korb. Direkt vom Hof und bereit für Ihre Küche.
#Oberkirch
Diese Äpfel bieten einen klaren Geschmack mit feiner Säure. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und angenehm würzig. Ideal für Kuchen, Kompott oder als täglicher Snack.
Sie erhalten handverlesene Früchte. Frisch gepflückt und sauber sortiert.
#Oberkirch
Sie erhalten zwei herzhafte Fertiggerichte im Glas. Das Rindergulasch bringt kräftigen Geschmack und weiches Fleisch. Die Hackfleischsoße passt gut zu Nudeln und Reis. Beide Varianten erwärmen Sie direkt im Topf. Die Würzung wirkt ausgewogen. Sie sparen Zeit und servieren trotzdem ein vollwertiges Essen.
Sie erhalten zartes Eisbein im Glas. Die Stücke eignen sich für Hausmannskost. Sie erwärmen den Inhalt langsam im Topf. Der Geschmack bleibt kräftig und salzig. Ideal für Eintöpfe oder als Beilage zu Sauerkraut. Die Portion passt für eine Mahlzeit.
Gurkensalat vom Hofladen Austermann ist ein knackiger, eingelegter Salat in mild süß-saurer Marinade mit Gewürzen und Dill.
Er schmeckt frisch, leicht würzig und eignet sich gut als Beilage.
#HofladenAustermann
Gurkenzungen sind länglich geschnittene Gurken. Sie schmecken knackig, frisch und leicht säuerlich und werden häufig als Beilage gegessen.
Passend für kalte Küche oder z.B. Burger.
#HofladenAustermann
Saurer Gurkentopf ist ein Gericht aus eingelegten Gurken. Sie sind im Aroma sauer und im Geschmack sehr herzhaft.
#HofladenAustermann
Sie erhalten herzhafte Leberwurst im praktischen Dosenformat. Die Wurst eignet sich für Brotzeiten. Sie streichen die Masse direkt aufs frische Brot. Der Geschmack bleibt kräftig und mild würzig.
Die Dose hält lange und lässt sich gut lagern. Ideal für Vorrat und schnelle Küche.
Sie erhalten herzhafte Bierwurst im haltbaren Dosenformat. Der Geschmack zeigt sich würzig und fein abgestimmt. Sie schneiden die Wurst in Scheiben für Brotzeit oder Vesper. Die Dose eignet sich gut für Vorrat und Küche. Die Qualität bleibt stabil und aromatisch. Ideal für einfache Mahlzeiten.
Sie erhalten aromatische Schinkenwurst im haltbaren Dosenformat. Die Textur zeigt sich fein und schnittfest. Sie servieren die Wurst als Brotbelag oder für Vesper. Die Dose eignet sich gut für Vorrat und schnelle Küche. Der Geschmack bleibt stabil und ausgewogen. Ideal für einfache Mahlzeiten.
Sie erhalten grobe Bauernwurst im haltbaren Dosenformat. Die Wurst zeigt eine feste Struktur und einen kräftigen Geschmack. Sie servieren die Bauernwurst zu Brot, Vesper oder für einfache Mahlzeiten. Die Dose eignet sich gut für Vorrat und schnelle Küche. Der Inhalt bleibt aromatisch und beständig. Praktisch für unterwegs und Zuhause.
Sie erhalten Bierschinken im haltbaren Dosenformat. Die Wurst hat eine klare Struktur und einen milden Geschmack. Sie schneiden den Bierschinken kalt auf und servieren ihn zu Brot oder Vesper. Die Dose eignet sich gut für Vorrat und einfache Küche. Der Inhalt bleibt aromatisch und stabil. Praktisch für unterwegs und Zuhause.
Sie trinken einen trockenen Spätburgunder mit klarer Frucht und ruhigem Tannin. Der Wein passt gut zu Pasta, Käse und leichter Grillküche. Sie genießen eine ausgewogene Struktur mit sanfter Würze.
Der Ausbau bringt eine saubere und direkte Art ins Glas. Ideal für unkomplizierte Abende und feine Alltagsküche.
#SchutterlindenbergWein
Sie bekommen ein kräftiges Griebenschmalz mit feinen Röstnoten. Der Aufstrich passt gut zu Bauernbrot, Vesper und warmen Kartoffeln. Sie genießen eine herzhafte Mischung aus Schmalz, Grieben und Zwiebeln. Die feste Textur lässt sich sauber streichen.
Ideal für deftige Küche und klassische Brotzeit.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie erhalten reines Schweineschmalz im Glas. Es eignet sich gut zum Braten und Schmoren. Sie verfeinern damit deftige Rezepte. Die feste Konsistenz löst sich sauber in der Pfanne. Sie streichen es auch direkt auf Brot. Das Produkt passt gut in eine klassische Küche.
Geschenkkörbe – liebevoll gefüllt mit ausgewählten Köstlichkeiten und kleinen Aufmerksamkeiten. Sie vereinen Genuss, Vielfalt und Stil und sind das perfekte Geschenk für jeden Anlass.
Ein Vesperbrett-Geschenkset: edles Holzbrett liebevoll gefüllt mit Käse, Wurst, Obst oder kleinen Leckereien – stilvoll verpackt, praktisch und ein Genuss für Augen und Gaumen.
Unsere Rote Bete stammt aus kontrolliertem Anbau und wird nach der Ernte direkt sortiert.
Sie eignet sich für Salate, Ofengerichte oder als kräftige Suppenbasis. Sie erhalten ein regionales Produkt mit intensiver Farbe und vollem Aroma. Ideal für Ihre frische Küche.
#GärtnereiBillian
Regionale Karotten mit kräftiger Farbe und vollem Geschmack.
Ideal für Rohkost, Suppen oder als schnelle Beilage. Sie erhalten Gemüse direkt vom Hof. Frisch geerntet und sorgfältig sortiert. Perfekt für Ihre Küche.
#GärtnereiBillian
Diese Birnen bieten eine natürliche Süße und edle Fruchtigkeit. Ideal für Kompott, Kuchen oder als frische Zwischenmahlzeit.
Sie erhalten handverlesene Früchte im Korb. Direkt zum Genießen.
#Oberkirch
Unsere Linzer Torte bietet einen kräftigen Teig und eine fruchtige Füllung. Sorgfältig gebacken und frisch verpackt.
Ideal zum Kaffee, als Mitbringsel oder für den schnellen Genuss zwischendurch. Sie erhalten traditionelle Handarbeit aus der Region.
#EigenproduktionSchmiederhof
Unsere Eier stammen von Hühnern aus eigener Haltung. Feste Schale, kräftige Farbe, klarer Geschmack.
Ideal für Frühstück, Backen oder die schnelle Küche. Sie erhalten sauber sortierte Eier direkt im Korb.
#EigenproduktionSchmiederhof
Die Crispies bieten leichte Süße und schokoladigen Geschmack. Ideal für Müsli, Joghurt oder zum Backen.
Sie erhalten ein regional hergestelltes Produkt in sauberer Verpackung. Gut geeignet für die schnelle Küche.
#HuberMühle
Die Vollmilchschokoladen-Cops bieten feinen Biss und ausgewogene Süße.
Ideal für Müsli, Joghurt oder als kleine Nascherei. Sie erhalten ein regional gefertigtes Produkt in sauberer Verpackung. Gut geeignet für die einfache Küche.
#HuberMühle
Sie erhalten einen hellen, trockenen Auxerrois aus Kippenheim. Der Wein wirkt klar und leicht fruchtig im Geschmack. Er begleitet Geflügel, Pasta und milde Käsegerichte. Viele greifen zu Auxerrois, wenn ein eleganter, nicht aufdringlicher Weißwein gefragt ist.
Die frische Säure sorgt für ein rundes Trinkgefühl. Ideal für Alltag und kleine Anlässe.
#WeinKippenheim
Sie erhalten einen trockenen Spätburgunder aus Baden mit klarer Struktur. Der Wein zeigt eine feine Frucht und eine dezente Würze. Er passt gut zu Fleisch, kräftigem Käse und mediterranen Gerichten. Viele trinken ihn leicht gekühlt für eine frische Note.
Der Spätburgunder wirkt ausgewogen und eignet sich für Alltag und Anlass.
#WeinKippenheim
Sie erhalten einen klaren Aufstrich mit feiner Säure und tiefroter Farbe. Der Geschmack wirkt frisch und leicht herber als bei anderen Beeren. Der Aufstrich passt gut zu Joghurt, Müsli und Brot. Viele nutzen ihn für Desserts oder als Akzent in Saucen. Die Konsistenz bleibt streichzart und stabil. Ideal für alle, die eine fruchtige Note mit leichter Säure wünschen.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie erhalten einen fruchtigen Aufstrich mit klarer Kirschnote und kräftiger Farbe. Der Geschmack wirkt ausgewogen zwischen Süße und leichter Säure. Der Aufstrich passt gut zu Joghurt, Quark und frischem Brot. Viele verwenden ihn für Kuchenfüllungen oder als Topping für Pfannkuchen. Die Konsistenz bleibt streichzart und stabil. Ideal für alle, die einen runden Kirschgeschmack wünschen.
Sie erhalten einen milden Aufstrich mit klarer Mirabellennote und goldener Farbe. Der Geschmack bleibt fruchtig und leicht säuerlich. Der Aufstrich passt gut zu Brötchen, Joghurt und Waffeln. Viele verwenden ihn für Gebäck oder als Füllung für feine Kuchen. Die Konsistenz bleibt streichzart und stabil. Ideal für alle, die ein sanftes Steinobstaroma bevorzugen.
Sie bekommen einen milden Quittenaufstrich mit klarer Fruchtnote. Der Geschmack wirkt fein und leicht herb. Viele streichen ihn auf Brot oder Brötchen. Er passt auch zu Joghurt und Müsli. Die Konsistenz ist weich und gut streichfähig. Ideal für ein ruhiges Frühstück mit feiner Süße.
Sie bekommen einen klaren Apfelsaft im 3-Liter- oder 5-Liter-Pack. Der Saft schmeckt fruchtig und mild. Viele trinken ihn pur oder mischen ihn als Schorle. Er passt gut zu Frühstück, Pause oder Kuchenrunde. Die praktische Packung steht stabil und bleibt lange frisch.
Ideal für Haushalte mit regelmäßigem Verbrauch.
#EigenproduktionSchmiederhof
Sie genießen einen frischen Rosé mit klarer, heller Farbe. Der Geschmack wirkt fruchtbetont und leicht. Der Wein passt gut zu Salaten, Geflügel und mildem Käse. Viele trinken ihn gut gekühlt als Sommerwein. Die feine Säure sorgt für einen runden Eindruck. Ideal für entspannte Abende und leichte Gerichte.
#BaderWein
Sie bekommen einen frischen Auxerrois aus Baden. Der Geschmack wirkt weich und ausgewogen. Er passt gut zu Fisch, Geflügel und mildem Käse. Viele trinken ihn auch zu Salaten oder leichten Vorspeisen. Die Struktur bleibt klar und fein. Ideal für leichte Küche und ruhige Abende.
#BaderWein
Eingelegte Paprika sind kleine Stücke Paprika, die in etwas Essig-Öl eingelegt sind. Sie schmecken mild und leicht säuerlich.
Kann kalt als Beilage, Antipasti oder im Salat gegessen werden.
#HofladenAustermann
Diese Dinkel-Möpsle bestehen aus Dinkelgrieß und einem hohen Anteil an Ei. Sie liefern einen festen Biss und einen leicht nussigen Geschmack.
Die Form eignet sich gut für Käse- und Sahnesaucen. Auch in Aufläufen behalten die Nudeln ihre Struktur.
#BauernladenAdam
Dieses Dinkel-Wellenband bietet eine breite, geriffelte Form, die Saucen gut aufnimmt. Der hohe Ei-Anteil sorgt für Struktur und einen runden Geschmack.
Die Nudeln eignen sich für kräftige Fleischgerichte, Gemüsepfannen und cremige Saucen. Sie behalten auch nach dem Kochen ihren festen Biss.
#BauernladenAdam
Diese Dinkel-Bauernspätzle bringen einen rustikalen Geschmack und einen festen Biss auf den Tisch. Der hohe Ei-Anteil sorgt für eine goldene Farbe und eine vollmundige Konsistenz.
Die Spätzle passen gut zu Schmorgerichten, Pilzrahm oder Käsevarianten. Sie behalten auch nach dem Kochen ihre Form.
#BauernladenAdam
Diese Dinkel-Bandnudeln liefern einen harmonischen Geschmack und einen ausgewogenen Biss. Der hohe Ei-Anteil sorgt für eine glatte Struktur und eine warme, goldene Farbe.
Die breiten Nudeln eignen sich gut für Rahmgerichte, Gemüsepfannen und Fleischsaucen. Auch in Aufläufen behalten sie ihre Form.
#BauernladenAdam
Diese Dinkel-Spirelli bieten eine feste Struktur und eine ausgewogene Konsistenz. Der hohe Ei-Anteil bringt eine klare Farbe und einen runden Geschmack.
Die Spiralform nimmt Saucen gut auf und eignet sich für Alltagsgerichte, Ofenideen und kalte Nudelsalate. Durch den Dinkelanteil entsteht ein leicht nussiger Charakter.
#BauernladenAdam
Das Rumpsteak ist ein Steak aus dem Rinderrücken.
Es ist saftig, aromatisch, hat eine typische Fettkante und eignet sich gut zum Braten oder Grillen.
Bierschinken ist eine Brühwurst mit groben Schinkenstücken. Mild gewürzt und saftig.
Fleischkäse ist eine Brühwurst, die gebacken wird. Würzig, saftig und mit knuspriger Kruste. Kann man kalt oder warm essen.
Sie erhalten einen fruchtigen Aufstrich mit klarer Sauerkirschnote. Der Geschmack wirkt frisch und leicht säuerlich. Der Aufstrich eignet sich für Brot, Quark und Pancakes. Viele schätzen die kräftige Farbe und den vollen Kirschton. Die Konsistenz bleibt streichzart und stabil. Ideal für ein intensives Frühstück.