Entdecken Sie den Nordsee Käse – 6 Monate gereift, einen hochwertigen Bio-Hartkäse aus der renommierten Thise Mejeri in Dänemark. Mit einem Fettgehalt von mindestens 48 % i.Tr. und einer Reifezeit von 30 Wochen bietet dieser Käse ein intensives und abgerundetes Geschmackserlebnis.

Besondere Merkmale:

• Herkunft: Dänemark
• Milchart: Pasteurisierte Kuhmilch
• Fettgehalt: Mindestens 48 % Fett i.Tr.
• Reifezeit: 30 Wochen
• Lab: Mikrobielles Lab (vegetarisch)
• Rinde: Mit Kunststoffüberzug, nicht zum Verzehr geeignet
• Allergene: Spuren von Gluten, Milch

Sensorik: Der Nordsee Käse überzeugt mit einem tiefen und abgerundeten Geschmack, der perfekt zu Brot, Wein oder als Snack passt.

Ein Stück dänische Käsekunst für Ihren Genuss – probieren Sie ihn aus!

Entdecken Sie den Bernsteinkäse, einen vollmundig-kräftigen dänischen Bio-Schnittkäse, der durch seine besondere Reifung und Qualität überzeugt. Mit einem Fettgehalt von mindestens 48 % i.Tr. und einer Reifezeit von 12–14 Wochen bietet dieser Käse ein intensives Geschmackserlebnis.

Besondere Merkmale:

• Herkunft: Dänemark
• Milchart: Pasteurisierte Kuhmilch
• Fettgehalt: Mindestens 48 % Fett i.Tr.
• Lab: Tierisches Lab
• Salzgehalt: Ca. 1,8 % Meersalz
• Laktosefrei: Für eine bewusste Ernährung geeignet
• Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet

Der Bernsteinkäse ist die perfekte Wahl für Liebhaber kräftiger Käsesorten. Genießen Sie ihn pur, auf Brot oder als besondere Zutat in Ihren Gerichten.

Ein Stück dänische Käsekunst für Ihren Genuss!

Entdecken Sie den Leuchtturmkäse, einen hochwertigen Bio-Hartkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Mit einem Fettgehalt von mindestens 48 % i.Tr. und einer Reifezeit von 12 Monaten (52 Wochen) bietet dieser Käse ein mildes, leicht süßliches Geschmackserlebnis mit einer feinen salzigen Note.

Besondere Merkmale:

• Herkunft: Dänemark
• Milchart: Pasteurisierte Kuhmilch
• Fettgehalt: Mindestens 48 % Fett i.Tr.
• Lab: Mikrobielles Lab (vegetarisch)
• Rinde: Kunststoffüberzug, nicht zum Verzehr geeignet
• Salzgehalt: 2,10 g pro 100 g
• Allergene: Spuren von Gluten, Milch

Der Leuchtturmkäse ist die perfekte Wahl für Liebhaber milder und ausgewogener Käsesorten. Genießen Sie ihn pur, auf Brot oder als besondere Zutat in Ihren Gerichten.

Ein Stück dänische Käsekunst für Ihren Genuss!

So könnte eine köstliche Käseplatte für Ihren nächsten Brunch aussehen! Diese Auswahl bietet eine perfekte Mischung aus verschiedenen Käsesorten, begleitet von mediterranen und frischen Beilagen, die für jeden Geschmack etwas bereithalten.

Inhalt der Käseplatte:

• Verschiedene Käsesorten: Von mild bis würzig, darunter Weichkäse, Hartkäse und aromatische Spezialitäten.
• Mediterrane Beilagen: Getrocknete Tomaten, Artischockenherzen, schwarze Oliven.
• Frisches Obst und Gemüse: Kirschen, Erdbeeren, bunte Cherrytomaten.
• Besondere Highlights: Käse mit Kräutern, Gewürzen oder Zitronennote.

Serviert auf einer rustikalen Holzplatte, wird diese Käseplatte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight Ihres Brunchs. Perfekt für 6–8 Personen – ein Genuss für Käseliebhaber und Feinschmecker!