Unser Küchenchef Christian Grindler, hat sich gut eingelebt, er kocht mit viel Herz, Leidenschaft und frischen Zutaten. Unsere Gäste erfreuen sich immer wieder an den neuen Gerichten in unserer Speisekarte und können auch schon gespannt sein was auf der Herbstkarte ab dem 09.09.2025 zu finden ist. C.Grindler ist ein alter Bekannter und hat schon in jungen Jahren sein Talent hier im Mercure Hotel am Messeplatz, damals bekannt als Europäischer Hof und Dorint Hotel, unter Beweis gestellt. Nun kehrte er in seine Heimat zurück und leitet seitdem unser 7-köpfiges Küchenteam.
Neue, spannende und kreative Gerichte sind nun auf unserer Speisekarte zu finden. 
Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch in unserer Hofkammer, oder auf unserer Sonnenterrasse.
Hausgemachte Limonaden, Neuer Wein sowie regionale Weine und ein kühles Bier dürfen dazu nicht fehlen.